Kabak spagetti tarifi

Spagetti yerken suçluluk duymak istemiyorsanız ya da çocuklara sağlıklı yiyecekleri eğlenceli bir şekilde yedirmek istiyorsanız bu tarifi denemenizi öneririm.

Malzemeler:

4 kişi için;
•    4 adet kabak
•    300 gr kıyma
•    2 adet kuru soğan
•    Zeytinyağı
•    2 diş sarımsak
•    1 ½ yemek kaşığı domates salçası
•    1 yemek kaşığı biber salçası
•    Kekik & Karabiber & Tuz
•    Tuz , karabiber

Üzeri için
Yoğurt

Yapılışı 
•    Kabakları spiral kesme aparatıyla (pazarlarda, mutfak gereçleri satan yerlerde ve daha bilumum yerde satılıyor) spagetti şeklinde rendeleyin.
•    Spagetti kabakları bir tavaya alın, biraz zeytinyağı, biraz su ve tuzla yüksek ateşte sıkça karıştırarak hafifçe yumuşatın. Yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır.
•    Kıyma sosu için; soğanla kıymayı kavurun. Sarımsak rendeleyin, bolca kekik ve karabiberle tatlandırın. Biber ve domates salçası koyup 2-3 dakika daha fokurdatın.
•    Kabakları tabağa koyup üzerine yoğurt ve kıyma sos ilave edin.