Tabansız kiş tarifi

Sıcacık fırından çıkmış bir kişe eminim hiç kimse hayır diyemez. Ama kilolar ve sağlığımız söz konusu olunca bu tarz lezzetler yasaklanan tatlar haline dönüyor. O zaman hadi hep birlikte besleyici, düşük kalorili ve çok lezzetli kişimizi hazırlayalım. Deneyenlerden yorumlarını bekliyoruz.
 

Malzemeler

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/4 muskat rendesi
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı keçi peyniri
• Ispanak
• Mantar
• Kuşkonmaz
• Kiraz domates

Yapılışı

• Yumurta, süt ve baharatları derin bir kapta çırpın. Üzerinde oluşan köpüğü kaşık yardımı ile alın.
• Pişirmek için granit fırın tepsisi, muffin kapları, mini kek kalıbı ya da sufle kabı kullanabilirsiniz.
• Seçtiğiniz kabın tabanına sıvı karışımdan az miktarda dökün ve üst katmana kadar seçtiğiniz sebzelerden çiğ olarak doldurun. Sıvı karışımı aralara dolacak şekilde dökün ve kabın üzerinde kabarması için hafifçe boşluk kalmasına özen gösterin.
• Son olarak opsiyonel keçi peyniri ekleyerek 170 derecede 15-20 dk. kızarana kadar pişirin.
• Afiyet olsun !