- 31 Aralık sabahı muhakkak hafif bir sabah salatası tüketin. Salatanızda bol bol bulunan ince kıyım yeşilliklerle vücudunuzu enerjik bir şekilde güne başlatırsınız.
- Bu gece alacağınız ekstra kalorileri dengelemek için gün içinde 40 dakikalık tempolu bir yürüyüş harika olur.
- Öğle yemeğini gaz yapmayan bir sebze yemeği, sote veya çorbası ile hem hafif geçirebilir, hem de midenizi dinlendirebilirsiniz.
- İkindi öğününe özellikle bugün çok dikkat etmelisiniz. Sizi uzun süre tok tutacak fındık, badem gibi yağlı tohumları tüketerek akşama daha kontrollü girebilirsiniz.
- Geldik günün en önemli öğünü olan akşam yemeğine. Yeni yıla özel bu öğünde çok abartmamak şartıyla serbestsin. Her şeyden tadımlık yemek, ya da sevdiğin yemekleri özgürce tüketip, abur cubur ve tatlıdan uzak durmak dengeleyici olacaktır.
- Atıştırmalık tüketmek istiyorsanız; cips veya paketli ürünler yerine biberli peynir topları, cherry domates peynir şişleri, küçük esmer ekmek üzerine ton balıklı ya da somon fümeli kanepeleri ya da nohut cips tercih edebilirsiniz.
- Masanızın vazgeçilmezi rengarenk salatalarınız olsun. Aşağıda tarifini paylaştığım Özel Yılbaşı Salatamı denemenizi muhakkak tavsiye ederim.
- Bu gece en çok dikkat edilmesi gereken nokta ise alkolü 2-3 kadehten fazla tüketmemek. Geceye soda ile başlamak ve içki olarak şarap tercih etmeniz en doğrusu.
- Tatlıda hep bir sınırınız olsun, yarım avuç içini geçmemekte fayda var. Kutlama ve partiye başlamadan önce veya masaya oturmadan önce ne yiyeceğinize ve ne kadar tüketeceğinize karar vermelisiniz.
- Bol bol su içmeye özen gösterin. Susuzluk hissi genellikle açlık ile karıştırılabilir ve fazla yemeyle sonuçlanabilir. Yemeklerden önce ve sonra su içtiğinize emin olun.
- Unutmayın ki yılbaşı yemekten çok daha fazlasıdır. Yemeği odak noktanız yapmadan ailenizle, arkadaşlarınızla ve sevdiklerinizle güzel vakit geçirin.
YILBAŞI SALATASI
- Dereotu
- Maydanoz
- Yedikule
- Sarı-kırmızı biber
- 1 adet avokado
- Meksika fasulyesi
- Nar
- Sos; zeytinyağı, limon, tuz
Hazırlanışı; İnce kıyım dereotu, maydanoz, yedikule ve sarı kırmızı biber karışımına haşlanmış Meksika fasulyesi, nar ve avokado harmanlanır. Zeytinyağı, limon ve tuz sosu dökülür.
