• Sardalyaları yıkayıp iyice süzün.
• Bir kabın içerisinde sardalyalar, yarım çay bardağı zeytinyağı ile tuz karabiberi güzelce harmanlayın. 15-20 dakika beklesin.
• Asma yapraklarını damarlı tarafı size bakacak şekilde tezgaha koyun, üzerine 1 adet sardalyayı koyup sarın.
• Sardığınız tüm sardalyaları yağlanmış fırın kabına alın, 180°C ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
Bonus: Hamsili pilav nasıl yapılır?