ARA
Bu mini lezzetleri blender veya mutfak robotu kullanarak yapıyoruz. Hazırlaması çok kolay. Tüm malzemeleri blenderın içine atıyoruz, pürüzsüz olana kadar çekiyoruz ve mini muffin kalıplarına döküp pişiriyoruz, hepsi bu kadar… Hazırlaması 5 dakika bile sürmüyor, pişirmesi ise 8 dakika… Toplamda 13 dakikada şahane, light, yumuşacık kekler elde ediyorsunuz. Kullanacağınız muzla alakalı bir bilgi vermem gerekirse; ne kadar olgunlaşmış muz kullanırsanız daha şekerli ve daha muz tadı aldığınız muffinler elde edeceksiniz. Ve şunu da eklemek isterim ki; pişirdiğiniz günün devamında çok daha lezzetli oluyorlar, tatları oturuyor.
Not: Büyük muffin kalıplarında pişirecekseniz pişme süresini x2 arttırmayı unutmayın.
