Şekersiz kek tarifi

Farklı kek kalıpları kullanarak kekinize pasta görünümü verebilir ve üzerini bol miktarda kuru meyve ile süsleyebilirsiniz. Öncelikli malzemeler ve püf noktalar ise şu şekilde...

Malzemeler

3 yumurta
2 bardak tam buğday unu
2 bardak rondoda çekilmiş dut kurusu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç ince kıyılmış ceviz

Yapılışı

• Tüm malzemeyi bir kaba alıp mikserle güzelce çırpıp karıştırın.
• Yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün.
• 180 °C ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
• Piştiğini anlamak için kekin orta yerine bir bıçak ya da kürdan saplayın, temiz çıkıyorsa içi pişmiş demektir.  Afiyet olsun...