Boğaz’daki göz kamaştıran konumuyla The Peninsula Istanbul, yılbaşı ruhunu görkemli ve sofistike bir kutlamaya dönüştürüyor. The Lobby’nin büyüleyici atmosferinde gerçekleşecek kabare temalı ‘Rendez-Vous at Midnight’ Yılbaşı Galası; zarafet, müzik ve gastronomiyi aynı potada buluşturuyor. Şampanya ikramıyla başlayacak gecede, Executive Chef Andreas Block ve ekibinin imzasını taşıyan beş aşamalı gala menüsü, Boğaz manzarası eşliğinde sunuluyor. Gecenin ilerleyen saatlerinde Ronnie Scott’s ve Royal Albert Hall performanslarıyla tanınan İngiliz sanatçı Ashton Jones, sahnedeki enerjik performansıyla geceye tempo katarken, yeni yıla geri sayım anları coşkuyu zirveye taşıyacak.
Swissotel bünyesinde yer alan Chalet, İsviçre Alplerinden ilham alan dağ evi atmosferini İstanbul’un merkezine taşıyor. Cam igloları, ahşap detaylarla bezeli sıcak dekorasyonu ve 130 yıllık dağ evi konseptiyle yılbaşı gecesi için masalsı bir ambiyans sunuyor. DJ Onur Seçkin’in performansı, saksafon eşliğinde dans ve ışık oyunlarıyla birleşerek; Chalet’yi hem samimi hem de enerjik bir yılbaşı kutlaması arayanlar için cazip bir adrese dönüştürüyor.
Gümüşsuyu’ndaki konumuyla İstanbul’un köklü gastronomi adreslerinden Topaz, çağdaş Akdeniz mutfağını yılbaşı gecesine özel bir programla buluşturuyor. Deniz manzarasına karşı sunulan Executive Chef Tevfik Alparslan imzalı özel menü, müzik ve eğlenceyle tamamlanıyor. 20:30–21:45 saatleri arasında Elif Kalkan’ın vokali ve Ertuğrul Kızmaz’ın akustik gitar performansı geceye zarif bir başlangıç yaparken, DJ performansıyla eğlence gece boyunca devam edecek.
Çengelhan Rahmi M. Koç Müzesi’nin tarihi atmosferiyle çevrili Safranhan Brasserie, yılbaşı gecesini geçmişle bugünü buluşturan zarif bir ambiyansta karşılıyor. Taş duvarlar arasında, modern dokunuşlarla hazırlanan özel yılbaşı menüsü; Anadolu mutfağından ilham alan tatları çağdaş bir yorumla sunuyor. Sofistike dekorasyonu ve sakin ama şık atmosferiyle Safranhan Brasserie, yeni yıla lezzet odaklı ve dingin bir başlangıç yapmak isteyenlere hitap ediyor.
Büyükada’da yer alan Princes’ Palace Resort, şehirden uzaklaşıp yeni yıla adada girmek isteyenler için konaklamalı bir yılbaşı deneyimi sunuyor. Gala Dinner ile başlayan gece, Zeynep Özyılmazel’in canlı müziği ve DJ after party ile devam edecek. Şef Samet Güney tarafından hazırlanan ‘Doğu Batı Sentezi’ yılbaşı menüsü kutlamayı lezzetle taçlandırırken, 1 Ocak’ta sunulan özel brunch ile yeni yıl keyfi adada devam edecek.
The Marmara Taksim’in 20. katında konumlanan Okra, panoramik İstanbul manzarası eşliğinde şık ve keyifli bir yılbaşı gecesi sunuyor. Michelin Guide 2026 tavsiye listesinde yer alan restoranın Executive Chef’i Mert Yalçıner tarafından hazırlanan özel yılbaşı menüsü, canlı müzik programıyla tamamlanıyor. 22:15–23:30 saatleri arasında Elif Kalkan ve Ertuğrul Kızmaz’ın performansı geceye eşlik ederken, DJ setiyle müzik ve eğlence yeni yılın ilk saatlerine kadar sürecek.
Swissotel’de yer alan Madhu’s, klasik yılbaşı menülerinin dışına çıkmak isteyenler için farklı ve enerjik bir alternatif sunuyor. Hint mutfağının zengin aromalarıyla hazırlanan özel menü, Bollywood Cabaret Show ve renkli dans performanslarıyla birleşiyor. Özellikle gecenin ilerleyen saatlerinde yükselecek tempo, Madhu’s’u eğlenceyi merkezine alan yılbaşı kutlamaları arasında öne çıkarıyor.
CVK Park Bosphorus Hotel’in teras katında yer alan Izaka Terrace, tarihi yarımada manzarası eşliğinde yılbaşı gecesine ev sahipliği yapıyor. Gastronomi ve eğlenceyi bir araya getiren programda Solanch De La Rosa, Son De Küba Latin Orkestrası ve oryantal şovlar sahne alacak. Izaka Bar’da ise Queto, Ece Deniz Live Sax ve Sayonoraart Show Team performanslarıyla gece boyunca tempoyu yüksek tutacak.
Galataport’un enerjik atmosferinde konumlanan Frankie, yılbaşı gecesinde Boğaz manzarasını eğlenceyle buluşturuyor. Akdeniz ve Asya mutfaklarından ilham alan MediterrAsian menüyle 19:30’da başlayacak olan akşam yemeği, gecenin ilerleyen saatlerinde DJ ve canlı perküsyon performanslarıyla devam edecek. 22:30’dan itibaren DJ Kaan Demiral’ın setleriyle tempo yükselirken, eğlence 02:30’a kadar sürecek.
Galata’nın kalbinde tarihi bir avlu içinde yer alan IL Cortile Istanbul, yılbaşı gecesi için sıcak, romantik ve samimi bir atmosfer sunuyor. Özel dekorasyon ve ışıklandırmalarla avlu, kış akşamlarına yakışan masalsı bir havaya bürünüyor. Mekân, sabit bir yılbaşı menüsü yerine Executive Chef Luigi Mariconda’nın yeni menüsünden özgür seçim imkânı sunarak, daha rahat ama şık bir kutlama deneyimi vadediyor.
Çağdaş Japon robatayaki mutfağının sevilen adresi ROKA İstanbul, Boğaz manzaralı atmosferinde yılbaşı gecesine özel iki oturumlu bir program sunuyor. 18:30’da başlayacak ilk oturum iki saatlik bir akşam yemeği deneyimi sunarken, 20:30’dan itibaren başlayan ikinci oturum ise süre kısıtlaması olmadan uzun bir kutlama imkânı sağlıyor. DJ performansları eşliğinde eğlence, yeni yılın ilk saatlerine kadar devam edecek.
Şehrin panoramik manzarasını kucaklayan Raffles İstanbul, yılbaşı gecesini lüks ve zarafetle harmanlayan özel bir programla karşılıyor. 19:00–20:00 saatleri arasında Lavinia Lounge’da hoş geldin kokteyliyle başlayacak gece, Raffles Teras’ta sunulacak yedi aşamalı gala yemeğiyle devam edecek. Emir Ersoy ve Orkestrası’nın performansı ve ardından Writers Bar’daki DJ setleriyle eğlence 02:00’ye kadar sürerken, çocuklara özel hazırlanan eğlence alanı da aileler için önemli bir detay sunuyor.
CVK Park Bosphorus Hotel bünyesindeki Kumiko Sushi & More, Japon mutfağının rafine tekniklerini modern dokunuşlarla harmanlayan özel yılbaşı menüsüyle öne çıkıyor. Sakin, şık ve sofistike atmosferiyle Kumiko Sushi & More, yeni yıla daha dingin ama lezzet odaklı bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir adres.
Bomonti’deki Hilton İstanbul Bomonti, yılbaşı gecesi için iki farklı konsept sunarak misafirlerine seçenekli bir deneyim vadediyor. The Globe Restaurant’ta geleneksel Türk lezzetleri, fasıl ve dans gösterileriyle klasik bir yılbaşı atmosferi yaşanırken; otelin 34. katında yer alan Cloud 34’te DJ performansları eşliğinde, şehir manzarasına karşı modern ve enerjik bir yeni yıl partisi düzenleniyor.