Çikolatalı Scone tarifi

Malzemeler

• 1/2 su bardağı toz şeker
• 2.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı krema (1 çorba kaşığı üzeri için)
• 1/2 su bardağı küp şeklinde çok soğuk tereyağı
• 1/2 su bardağı pişmeye uygun bitter çikolata

Yapılışı

• Şeker, kabartma tozu, tuz ve unu bir kapta karıştırın.
• Çok soğuk tereyağını içine ekleyip iri taneler olana kadar karıştırın.
• Krema ve yumurtayı bir kapta çırpın ve unlu karışıma ekleyip karıştırın.
• Çikolata parçalarını ekleyip tekrar karıştırın.
• Tezgahınızı unlayın ve kurabiye kesicisiyle yuvarlak ve basık şekiller verin.
• Tepsiye dizdiğiniz sconeların üzerine kremanın kalanından sürün.
• 200 dereceye ayarladığınız fırınınız ısınana kadar tepsiyi buzlukta tutun.
• 20 dakika civarı, üzeri kızarana kadar pişirin ve ılık servis edin.