1 su bardağı: 200 ml
İşe; yağ, krema ve limon kabuğunu dikkatlice çok az pişirmekle başlıyoruz.
Ayrı bir kapta çikolata ve limon suyunu karıştırıyoruz.
Sıcak kremayı çikolataya süzerek ilave ediyoruz.
Bu karışımı da son olarak benmari usulü eritip karıştırıyoruz. Bu aşamada zerdeçal ilave ediyoruz.
Üzerini streçle kapatıp en az bir saatliğine dondurucuya gönderiyoruz.
Yoğun kıvama gelince videodaki gibi toplar elde edip pudra şekerine batırıyoruz.
Hepsi bu kadar, afiyet olsun.