Gül kokulu layali tatlısı tarifi

1 su bardağı: 200 ml

İrmikli taban için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 10 yemek kaşığı irmik
• 3-4 yemek kaşığı içilebilir gül suyu
• Damla sakız da kullanabilirsiniz 

Şerbet için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı içilebilir gül suyu 
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Krema için:

• 200 ml krema
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri (pudra şekeri yerine 3 dakikada olan hazır pastacı kreması ya da krem şanti de kullanabilirsiniz)

Süsleme için:

• Kuru gül yaprağı (aktarlarda bulabilirsiniz) ve Antep fıstığı 

İrmikli taban için; verilen tüm malzemeyi tencerede karıştırıp orta ateşte yoğun kıvama gelene kadar pişirin. Ardından borcama alıp soğumaya bırakın. 

Şerbet için; şeker ve suyu orta ateşte kaynatın. Kabarcıklar çıkmaya başlayınca limon suyunu ilave edin. Ardından soğumaya bırakın. 

Üst kreması için; kremayla pudra şekerini kabarana kadar çırpın. 

Hepsini bir araya getirdikten sonra üstünü süsleyin. 

Hepsi bu kadar, afiyet olsun