Köz domates çorbası tarifi

• 4-5 domates 
• 1 kapya biber 
• 4-5 diş sarımsak
• 1 kuru soğan 
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 200 ml krema
• Tuz, karabiber, zerdeçal 
• Sıcak su

Sebzeleri 180 derecede fırında pişiriyoruz. (Piştikten sonra isterseniz domatesin kabuklarını soyabilirsiniz)

Pişen malzemeleri püre haline getiriyoruz.

Orta ateşte tereyağını eritip salçayı ekliyoruz.

Salçayı biraz kavurunca pişen sebzelerle hazırladığımız püreyi de ilave ediyoruz.

Biraz bu şekilde püreyi pişirince arzu ettiğimiz kıvama göre sıcak suyu ve baharatları ekliyoruz.

Son olarak karıştırmaya ara vermeden baharatları ve kremayı ilave ediyoruz.

Hepsi bu kadar, afiyet olsun