Kurutulmuş domatesli makarna tarifi

'Blondiechef' İzem Armağan küçüklüğüne dönüyor ve en sevdiği tarifi bizlerle paylaşıyor.

İzem Armağan
4.05.2017

Küçüklüğümden beri makarnayı çok sevmişimdir. Herkes babaannesinin dolmalarını, mantılarını böreklerini severken ben sadece onun makarnasını sevmiştim. Diğer yemekleri kötü yaptığından ya da yapamadığından değil aksine onlarda da inanılmaz başarılıdır kendisi ama makarnası bütün yemeklerinin karşısında kurşun bir asker gibi durabilir.

Domatesli enfes bir tarifti benim için basit ama leziz… İşte en büyük lezzetlerin arkasında bile duran o sadelik benim ilham kaynağım olmuştu. Onu bu kadar farklı kılan ise tabii ki hazırladığı sos ve kullandığı taze domateste gizliydi. Kim bilir belki de bir başka sırrı da sevgidir... Büyüklerin torunlarına olan sevgisine ithafen yazılan bir tariftir. Babaannesinin kuzularına afiyet olsun.