Pratik köfteli çorba tarifi

Çocuklu evlerde #TekTencereTekTabak yemeklerin büyük kolaylık olduğunu düşünüyorum. Yapmaya bir alışırsanız ne kadar pratik olduğunu göreceksiniz. Az bulaşık, hızlı yapım ve doyuruculuğu sebebiyle bizim evde sık sık başvurulan bir yöntemdir.

Malzemeler:
4 kişi için;

•    300 gr kıyma
•    1 adet kuru soğan
•    2 su bardağı haşlanmış nohut
•    1 ½ su bardağı fiyonk makarna
•    1 ½ yemek kaşığı domates salçası
•    Nane & Karabiber & Tuz
•    Yarım çay kaşığı yenibahar
•    1 yemek kaşığı un
•    Tuz , karabiber

Yapılışı :
•    Soğanı incecik rendeleyin. Kıyma, tuz ve karabiberi de ekleyip yoğurun.
•    Büyükçe bir tepsiye un koyup, kıymadan fındık büyüklüğünde toplar yapıp koyun. Arada tepsiyi hafifçe sallayın ki köfteler unlansın, bu sayede yapışmayacaklar.
•    Bu sırada salçalı suyu kaynamaya bırakın. Su kaynayınca köfteleri, haşlanmış nohutu, makarnayı ve bolca naneyi ilave edin.
•    Köfteler piştikçe suyun yüzeyinde yüzecekler, makarnalar da pişince #TekTencereTekTabak yemeğiniz, köfteli çorbanız hazır demektir.

Afiyet olsun!