Raw Brownie nasıl yapılır?

Raw brownie, pişirme gerektirmemesi ve pratik hazırlanışı ile son yıllarda oldukça popüler. Ayrıca, genellikle sağlıklı malzemeler ile hazırlandığı için diyet yaparken de gönül rahatlığıyla tüketilebiliyor. Bu tarifte de çok sağlıklı ve çok lezzetli bir raw brownie hazırlayacağız.

Hurma, ceviz, badem, kakao ve kahve lezzetini buluşturan bu raw brownie’yi, spor öncesi ya da sonrası atıştırmalık ya da misafirlerinize kahvenin yanında ikram edecek bir yaz tatlısı olarak tercih edebilirsiniz. Hazırsanız, hemen ilk önce ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından bu cevizli ve hurmalı raw brownie’yi yapmaya başlayalım…

Malzemeler
•    1.5 bardak ceviz,
•    1 bardak file badem
•    1 çay kaşığı Türk kahvesi
•    4 çorba kaşığı toz kakao
•    2 bardak hurma

Nasıl Yapılır?
•    Cevizleri ve bademleri rondoya alın ve unufak oluncaya kadar rondodan geçirin.
•    Sıcak suda beklettiğiniz hurmaların suyunu süzün ve ardından çekirdeklerini ayıklayın.
•    Hurmaları beklettiğiniz suyu bir kenara ayırın.
•    Hurmaları rondonun içerisine alın.
•    Ardından içerisine Türk kahvesi ve toz kakaoyu da ilave edip rondodan geçirin.
•    Hurmaları rondodan geçirmekte zorlanırsanız, hurmaları beklettiğiniz sudan 1-2 kaşık ilave edebilirsiniz.
•    Malzemeleri bir kaba aktarın ve ardından toz haline getirdiğiniz ceviz ve bademleri de içerisine ilave edin.
•    Malzemeleri güzelce karıştırın.
•    Karışımı, yağlı kağıt serili bir kek kalıbına aktarın ve elinizle bastırarak güzelce yerleştirin.
•    Üzerine ceviz serperek süsleyin ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
•    İyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
      Afiyet olsun...