YAŞAM - YEME - İÇME

Tam kıvamında ıslak kek tarifi

Bu oranlara tam olarak uyarsanız, her yeri soslanmış enfes bir çikolatalı ıslak kek elde edersiniz. Sizi çocukluğunuza götürecek bu tarif için Okan Filizçay, sosuna 100 gr bitter çikolata da ekleyebileceğinizi söylüyor

profil
BT Ekip
31.08.2025
Tam kıvamında ıslak kek tarifi

1 su bardağı= 200ml

 

  • 4 yumurta 
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 3 yemek kaşığı kakao

 

Sosu için:

  • 1 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao

Şeker ve yumurtayı 2-3 dakika çırpıyoruz. Sıvı malzemeleri ekleyip biraz karıştırıp kuruları eleyerek ekliyoruz.

Yağladığımız borcama aktarıyoruz, alt üst 180°’de ısınmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.

Sos için verdiğim tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişiriyoruz.

Kek fırından çıkınca dilimleyip sıcakken sosu ilave ediyoruz.

Hepsi bu kadar, afiyet olsun.


Önceki ve Sonraki
Haberler