Türk milleti olarak vazgeçemediğimiz bir alışkanlığımız sanırım eti çok seviyor olmamızdır. Et, iyi bir marinasyondan geçirilip doğru bir şekilde pişirilir ise karşı konulmaz bir hal alıyor.Lezzetlerde farklılıklar düşüncelerimizi, düşüncelerdeki farklılıklarda yaşam kalitemizi arttırmaya yardımcı oluyor. Bu düşünceden yola çıkıp bugün sizlere belki çok farklı gelebilecek bir tadı ortaya çıkartmak istedim: Tatlı ve mayhoş olan bu üzüm sosunu, kuzu pirzolayla birleştirdim. Tarifin tadını çıkartmanızı dilerim.