Yer fıstıklı ve çikolata kaplamalı brownie tarifi

Brownie
•6 yemek kaşığı tereyağı
•3/4 su bardağı+1 yemek kaşığı damla çikolata
•3/4 su bardağı şeker
•1/8 çay kaşığı tuz
•2 adet Yumurta
•1/2 su bardağı un 
•1/2 su bardağı kavrulmuş ve doğranmış yer fıstığı

Kaplama
•1/2 su bardağı parçalı fıstık ezmesi
•2 yemek kaşığı tereyağı (ayrı ayrı)
•6 yemek kaşığı pudra şekeri
•1/2 yemek kaşığı süt

Çikolata
•1/2 su bardağı damla çikolata

Brownie ⠀

• Bir sos tenceresine tereyağını koyup eritin. 
• Sıcakken içine damla çikolatayı ekleyip eritin.
• Şeker ve tuzu ekleyince biraz kumlu görünecek, karıştırmaya devam edin.
• Soğuk yumurtayı içine teker teker kırıp karıştırın ancak çok çırpmamaya dikkat edin.
• Son olarak içine yer fıstıklarını ekleyin.
• Dikdörtgen bir kalıba yağlı kağıt serip içine dökün.
• Önden ısıtılmış 165 derecelik fırında 15-20 dakika pişirip soğutun.

Kaplama⠀

• Mikserde yer fıstığı kremasını ve tereyağının yarısını çırpın.
• Pudra şekeri, tuz, muskat ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
• Elde ettiğiniz karışımı soğumuş brownienin üzerine dökün ve iyice kaplayın.

Çikolata

• Kalan tereyağınızı eritip içine 1/2 su bardağı damla çikolatayı ekleyin.
• Üzerini çikolatayla kaplayıp 90 dakika buzdolabında bekletin.
• Üzeri tamamen donunca dilimleyerek servis edin. Kalan kısmını oda sıcaklığında saklayın.

Bonus: Brownie tarifleri