Cevizli peynirli diyet poğaça tarifi

Malzemeler

Hamur için;

• 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta beyazı
• 3 çay kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı tam buğday unu 

İçi için,

• 1 su bardağı lor
• 1/2 su bardağı beyaz peynir
• 4 adet dövülmüş ceviz
• 1 yumurta beyazı

Üzeri için,

• 2 yumurta sarısı
• Çörek otu

Yapılışı;

1. Hamur için sıvı malzemeleri karıştırın ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapın.
2. İç malzemelerini karıştırın.
3. Hamurdan ufak parçalar koparıp içlerine bir tatlı kaşığı harç koyup kapatın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye poğaçaları yerleştirin, üstlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
4. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

NOT: Bu tarifte harcını kıymalı/ mercimekli/ ıspanaklı yaparak alternatiflendirebilirsiniz.
NOT: Tam buğday unu alternatifi olarak baklagil unları, siyez unu, yulaf unu gibi seçenekleri de tercih edebilirsiniz.