Avokadolu mercimek salatası

Bu tarifi ister ana yemek olarak ister yardımcı yemek olarak keyifle tüketebilirsiniz. Klasik bir mercimek salatası yerine içine turp ve avokado ekliyoruz.

Malzemeler

-2 bardak haşlanmış mercimek

-1 adet ince doğranmış turp

-1 adet ince dilimlenmiş avokado

-3 adet mini havuç

-Yarım demet maydanoz

-1 avuç ceviz

-1 adet limon

-Yarım çay bardağı zeytinyağı

-Tuz

-Karabiber

Yapılışı

-Limonu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasenin içerisinde güzelce karıştırınız. Tam bir miktarı yok aslında tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Ben limonu sevdiğim için bu tarife bir limon daha ekliyorum.
-Malzemelerin tümünü bir kaba alıp güzelce karıştırınız.