Fırında pratik enginar tarifi

•    4 adet minik enginar
•    ½ çay bardağı zeytinyağı
•    2 diş sarımsak
•    Tuz

•    Minik enginarları boylamasına 2'ye bölün.
•    Ortasında tüylü kısım oluşmuşsa bıçak yardımıyla onu kesip atın.
•    Kaynar suda 10 dakika haşlayın.
•    Süzüp fırın kabına alın.
•  Sarımsakları ezip zeytinyağı ve tuzla karıştırıp enginarların üzerine sürün.
•    180 °C ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

Not: Yanına süzme yoğurt & sarımsak & kekik ve pul biberli bir dipsos hazırlayarak servis edin. Afiyet olsun...

Bonus: Sebze köftesi nasıl yapılır?