Malzemeler:
• 1 paket donmuş ıspanak
• 100 gr fındık ya da badem unu
• Yarım bardak galeta unu
• 3 yumurta
• ½ paket kabartma tozu
• 150 gr parmesan & beyaz peynir karışımı
• Sarımsak & soğan tozu
• Tuz & karabiber
Yapılışı:
• Donmuş ıspanağı kaynar sudan geçirip tel süzgeçte süzün. Tülbentle iyice sıkıp suyunu alın.
• Kalan tüm malzemeyi ve ıspanağı bir kapta güzelce karıştırın.
• Tek lokmalık yuvarlak toplar yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 180C ısıtılmış fırında ıspanak topları güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.