Peynirli köfte topları tarifi

•    500 gr kıyma
•    1 orta boy rendelenmiş soğan
•    1 adet yumurta
•    1 çay bardağı galeta unu
•    Kimyon & tuz & karabiber
•    50 gr cheddar peyniri
 

•    Peynir dışındaki tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun.
•    Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassı şekle getirip ortasına küçük küp peyniri yerleştirin ve top halinde kapatıp yuvarlayın.
•    Köftelerin hepsini fırın kabına alın, üzerine birazcık zeytinyağı gezdirin.
•    180 C ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Yanına sos olarak sarımsaklı ve baharatlı yoğurt hazırlayarak köfteler sıcakken servis edebilirsiniz.

Bonus: Ev yapımı patlıcan kebap tarifi