Portakallı baharatlı kış çayı tarifi

Malzemeler

• 1 adet portakal

 

• 6 adet karanfil

 

• 6 adet kuşburnu

 

• 4 adet kakuleli

 

• 3 adet çubuk tarçın

 

• 2 küçük kök zencefil

 

• 1 kök havlıcan

 

• 1/2 yıldız anason

 

• 4 su bardağı su

 

• 4 poşet siyah çay

Yapılışı

• Bir sos tenceresine portakalın kabuklarını rendeleyin. Tatlı olmasını isterseniz portakalı sıkın, yoksa dilimleyerek portakalı ekleyin.
• Su ve bütün baharatları tencereye ekleyip kaynamaya yakın ateşi düşürün ve beş dakika daha ocakta tutun.
• Ocağın altını kapatıp siyah çayı içine atın. Beş dakika demleyin.
• Bir bez ya da ince bir süzgeçle her şeyi süzün.
• Üzerine baharatlar ve taze meyveler ekleyip servis yapın.