Renkli ve lezzetli sebzeli tavuk şiş tarifi

• 500 gram tavuk but, iri kuşbaşı şeklinde doğranmış
• 2 adet kapya biber ve sarı biber
• 1 adet kuru soğan

Tavuk marinasyonu için:

• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• İnce kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dal biberiye
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

• Tüm marinasyon malzemesini bir kapta güzelce karıştırın ve içine kuşbaşı doğranmış tavukları ilave edin. Tavuklar en az iki saat bu karışımın içinde beklesin.
• Daha sonra biber ve soğanları da tavukların boyutunda doğrayın.
• Tahta şiş çubuklarına sırayla bir tavuk, bir biber ve bir soğan şeklinde geçirin.
• Daha sonra tavukları ızgara tavasında ya da 180°C ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.