Hafif bir kış tatlısı : Ballı yoğurtlu armut

Malzemeler:

• 4 adet armut
• 1 litre üzüm suyu
• 1 adet çubuk tarçın

Üzeri için:

•  2 su bardağı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı bal
• 1 avuç kavrulmuş ceviz (isteğe bağlı)
• 1 avuç kavrulmuş yulaf (isteğe bağlı)

Yapılışı: Armutlar soyulduktan sonra ikiye bölünür ve üzüm suyu içerisinde tarçın çubuğu ile birlikte orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir. İyice soğuyan armutlar sonra arzu edildiği şekilde doğranabilir. Bal ve yoğurt hafifçe karıştırılır. Sunum esnasında ballı yoğurdun yanında armut parçaları ve kavrulmuş yemişler serpilerek sunum yapılır.