ARA
Amsterdam’a gitmeden önce aldığım tavsiyeler ikiye ayrılmıştı bir kısmı Momo bir kısmı Izakaya diyordu. Biz seçimimizi Momo’dan yana yaptık. Şık dekorasyon, loş ışık; Amsterdam’ın Zuma’sı diyebiliriz. Önceden rezervasyon yaptırmak şart. Yemekleri lezzetli ancak birçok Uzakdoğu lokantasında bulabileceğiniz bir menüye sahip. Şık bir akşam yemeği için ikisinden birini listenize ekleyin.
Duchess hem dekorasyonu ile hem de yemekleri ile kalbimi fethetti. Kendine has sunumları bize eşsiz bir gece yaşattı. Her tabaktan bir tabak daha söyledik çünkü yemekleri çok lezzetliydi. Şık bir akşam yemeği için mutlaka denemenizi öneririm özellikle deniz mahsullü yemekleri harikaydı, rezervasyon şart.
Amsterdam deyince aklıma gelenler; churros, patates kızartması, krep. Kaynağına gidip de yemeden dönmek olmaz. Benim tercihim çikolata soslu churros. Hala sayıklıyorum.
Bir öğlen Pata Negra’da tapas yemeye gitmelisiniz. Patatesinin tadı ve deniz mahsullü tapasları çok başarılı. Amsterdam’da neden İspanyol restoranına gidelim diyebilirsiniz ama denemeye değer, bana teşekkür edeceksiniz. Rezervasyon gerekmiyor.
Amsterdam’da kahvaltı mekanlarından kesin gidin diyebileceğim derecede bir yer olmadı. Ama bu iki mekan diğerleri arasında öne çıktı. Özellikle dekorasyonlarına hâkim pastel renkleri ve renkli tatlıları ile blogger’ların fotoğraf çekmek için uğrak mekanı haline gelmiş.
Gördüğüm en ilginç dekorasyona sahip kahve mekanlardan biri oldu. Gün sonunda yorgunluğunuzu atmak için ister kahve için ister Hindistan cevizi içinde gelen alkollü ya da alkolsüz kokteylinizin keyfini çıkarın. Loş ışık, güzel müzik…
Fockink, öğleden sonra saat 4’te açılan tarihi bir mekan. Dam Meydanı’na çıkınca daracık bir sokaktan gidiliyor. Mekan 1679 yılında tadım yapılan bir taverna olarak kurulmuş. İsteyenler tadım yaptıkları ürünleri satın da alabiliyormuş. Wynand Fockink, 70’in üstünde Flemenk likörü üretiyor.
Ayrıca Amsterdam'a gelmişken kanal turu yapmamak olmaz. Sabahtan bir kanal turu alıp sonra istediğiniz yerde inebilirsiniz, yaklaşık 5 tane durağı var. Ayrıca Leidsestraat ile Rosengracht Prinsengracht, Keisersgracht ve Herengracht kanallarını enine kesen sokaklar çok güzel; özellikle buralarda bulunan Jordaan ve 9 Straatjes’te alışveriş yapabilir, kafeleri keşfedebilirsiniz
