ARA
Vikinglerin liman olarak kullandıkları Kopenhag, Danca’da da ‘ticaret limanı’ anlamına geliyor. Danimarkalıların mutluluklarının temeli hygge felsefesine dayanıyor. Aslında bir yaşam sanatı olan hygge kısaca; gösterişten ve tüketim çılgınlığından uzak durmak, sıcak samimi bir ortamda sevdiğin insanlarla birlikte olmak, huzurlu hissedip anda kalmak, dert ve sıkıntılardan uzaklaşıp ruhu doyuracak şeylere odaklanmak, küçük şeylerden keyif alabilmek, gevşemek ve rahatlamak olarak tanımlanabilir.
Dünya’nın en eski parklarından ikisi olan; Tivoli Bahçeleri ve Bakken Park, Kopenhag’ta yer alıyor ve her yaştan insana hitap ediyor. Yerel halkın yarısından fazlası ulaşım için bisiklet kullanıyor ve şehirde toplam 385 km’lik bisiklet yolu bulunuyor.
İstanbul, Kopenhag arası uçakla 2 saat 45 dakika sürüyor. Kopenhag Kastrup Havaalanı şehir merkezine 8 km uzaklıkta bulunuyor. Kopenhag Havaalanı’ndan şehir merkezine ulaşmak için metro, tren veya otobüsleri tercih edebilir, taksi kullanabilir ya da otelinizden transfer isteyebilirsiniz. Havaalanından metroyu kullanarak şehir merkezinde bulunan Norreport durağına, tren kullanarak ise yine şehir merkezinde yer alan Kopenhag Central Station’a ulaşabilirsiniz. Dolayısıyla otelinizin konumuna göre metro mu, yoksa tren mi kullanmak istediğinize karar verebilirsiniz. Bununla birlikte gitmek istediğiniz yere göre 5A numaralı halk otobüslerini de tercih edebilirsiniz. Şehir merkezine ulaştıktan sonra şehri keşfetmek için de metro, tren veya otobüsleri kullanabilirsiniz. Toplu taşımayı yoğun olarak kullanmayı ve listenize müze ziyaretlerini eklemeyi planlıyorsanız, Kopenhag Card satın almayı düşünebilirsiniz. Şehir içi ulaşımı oldukça gelişmiş olan Kopenhag’ta bisiklet kiralamak ise hem keyifli, hem de değişik bir deneyim olacaktır.
Bir İskandinav şehri olan Kopenhag’ta kış ayları oldukça soğuk geçiyor. Havanın akşam saat 4 civarında kararıyor olması da şehri keşfetmek için kullanacağınız süreyi kısaltıyor. Dolayısıyla Kopenhag’ı kış aylarında ziyaret etmek istemeyebilirsiniz. Nordiklerin popüler şehri Kopenhag, yaz aylarında ise turist yoğunluğu sebebiyle oldukça kalabalık olacaktır. İlkbahar ve sonbahar ayları, şehri keşfetmek için ideal zamanlardır diyebiliriz.
Konaklamanın oldukça pahalı olduğu Kopenhag’ta seyahat planınızı önceden yaparak konaklayacağınız yeri belirlemekte fayda var. Şehir merkezi olarak bilinen Indre by; kanal bölgesi yani Nyhavn’ı ve Stroget Caddesini kapsıyor. Şehrin en önemli müzelerini ve meşhur kanalını barındıran bu bölgede konaklamak istiyorsanız seyahat bütçenizin önemli bir kısmını ayırmalısınız. Vesterbro ise Indre by’a göre daha ekonomik konaklama seçenekleri sunan ve merkeze yakın bir bölge. Seyahat bütçenizin yarısından azını konaklamaya ayırmak isterseniz, toplu taşıma kullanarak ortalama 10 dakika içinde şehir merkezinde olabileceğiniz bu bölgede konaklamayı düşünebilirsiniz. Kopenhag’ta lokallerin olduğu bir bölgede sessiz sakin bir semtte konaklamak isterseniz Osterbro’yu, hipster bir bölgede konaklamayı tercih ederseniz de Norrebro’yu listenize eklemelisiniz.
Danimarka’nın popüler başkenti Kopenhag’ta gezilecek yerler oldukça fazla. Dümdüz bir coğrafi yapıya sahip şehirde, rahat bir spor ayakkabı seçimiyle, keşfedilecek noktaların birçoğuna yürüyerek ulaşmanız mümkün. 2 gece 3 gün planlayacağınız bir seyahat, Kopenhag’ı genel hatlarıyla keşfetmek için yeterli olacaktır. Kopenhag’ta görmeden dönmemeniz gereken başlıca turistik noktalar ise şöyle sıralanabilir:
Bilgi: Kopenhag şehir merkezine sadece 10 dakika uzaklıkta, kendi kanunları, bayrakları ve para birimleri olan, vergi ödemeyen özerk bir bölge var: Christiania Bölgesi. 1971 yılında Jacob Ludvigsen önderliğindeki bir grup insan, terk edilmiş bir kışlayı işgal ediyorlar ve Danimarka hükümetinden bağımsız bir bölge kurduklarını ilan ediyorlar. Freetown Christiania'nın girişinde ‘Şu an Avrupa Birliği topraklarına veda ediyorsunuz’ yazan bir tabela asılı. Müzik, resim gibi sanatların ön planda tutulduğu bu grafitilerle süslü kasabayı ziyaret ederken sizi üç temel kural karşılıyor olacak: Eğlen, koşma ve fotoğraf çekme.
Bonus: İskandinavya rotası yapmak istiyorsanız Kopenhag başlangıç için iyi bir destinasyon olacaktır. Kopenhag’tan Oslo, Stockholm, Helsinki’ye uygun fiyatlı biletler bulmanız mümkün. Bununla birlikte şehirde üç günden fazla zamanınız varsa, 40 dakikalık bir yolculukla ulaşabileceğiniz, İsveç’in masalsı kasabası Malmö’yü gezi listenize eklemek isteyebilirsiniz.
Danimarka mutfağı, genellikle sandviçler, köfteler ve hot dog gibi lezzetler içeriyor. Domuz etinin yaygın olarak kullanıldığını ve patatesin hemen her yemekte garnitür olarak servis edildiğini söylemek yanlış olmaz. Geleneksel bir açık sandviç çeşidi olan smorrebrod; balık çeşitleri, tavuk, soğuk et veya ızgara sebzelerle hazırlanıyor. Smorrebrod’un tabanını ise ekşi mayalı çavdar ekmeği oluşturuyor. Kopenhag’ta neredeyse her köşe başında bulabileceğiniz, bol hardalla ya da baharatlı soslarla servis edilen hot dog popüler bir sokak lezzeti. Copenhagen Street Food’ta tüm sokak lezzetlerini tadabileceğiniz yerel ve dünya mutfaklarından stantlar bulunuyor. Köftenin oldukça önemli olduğu Danimarka mutfağında fiskefrikadeller yani balık köftesi, domuz eti tüketmeyenlerin alternatif lezzetlerinden biri oluyor. Balığı köfte halinde tercih etmeyenlerdenseniz, değişik şekillerde hazırlanan ringa ya da somon balığını denemek isteyebilirsiniz. Lokal bir lezzet olan, domuz ya da sığır eti kullanılarak hazırlanmış olan frikadeller yani Danimarka köftesini, Hyttefadet Restaurant’ta deneyebilirsiniz. Sığır etinin baharatlarla marine edilip kızartılması ve patates püresiyle servis edilmesiyle ortaya çıkan Danimarka lezzetin adı ise milllionbef. Tarçınlı çörek olarak tanımlanabilen kanelsnegle ise kahvenizin yanında tüketebileceğiniz popüler bir Danimarka tatlısı. Sütle pişirilerek hazırlanan yulaf ezmesi porridge ise günün her öğününde tercih edilebilir. Dört kez dünyanın en iyi restoranı seçilen ve 2 Michelin yıldızına sahip Noma’yı gezi listenize eklemek istiyorsanız, rezervasyonların aylar öncesinde dolduğunu ve elinizi çabuk tutmanız gerektiğini söylemekte fayda var. Danimarka çıkışlı bira markaları olan Tuborg ve Carlsberg’in yanında, daha lokal bir bira markası olan Mikeller’e ya da bal likörü olan Mead’e, yeme içme listenizde yer vermek isteyebilirsiniz.
Refah düzeyi oldukça yüksek olan Kopenhag’ı ailenizle keşfetmek iyi fikir olacaktır. Tivoli Bahçeleri ve Bakken Park’ta çocuğunuzla eğlenebilir, King’s Garden ve Botanical Garden’da keyifli zamanlar geçirebilirsiniz. Kopenhag, bebek arabası kullanımı için de uygun bir şehir. Yalnız gezginler için de oldukça güvenli olan Kopenhag’a, partnerinizle ve arkadaş grubunuzla seyahat etmek de iyi bir seçenek olacaktır.
