- Limon suyu, şeker ve nişastayı orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Karışım macun kıvamına gelince soğumaya bırakıyoruz. (Bir sonraki adımda kullanmadan önce mikserle çırpıp yumuşatalım)
- Geniş bir kasede kremayı çırparak kabartıyoruz. (Süslemede kullanmak için daha yoğun kıvam isteyenler bu aşamada kremayı toz krem şantiyle çırpabilir)
- Kabaran kremaya limonlu karışımı ekleyip son olarak tekrar çırparak güzelce karıştırıyoruz.
- Buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz. Acil kullanılacaksa 20-30 dakika dondurucuya gönderebilirsiniz.
Hepsi bu kadar, afiyet olsun.