1 su bardağı = 200 ml olarak alıyoruz.
Tarif 4 porsiyondur.
Süt, krema ve limon kabuğunu bir taşım kaynatıp içinden kabukları alıyoruz.
Diğer tencerede; yumurta, şeker, nişasta ve limon suyunu çırpıyoruz. Sütlü karışımı, çırpmaya ara vermeden ilave ediyoruz.
Orta ateşte yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
Üzeri için krem şanti kullanabilirsiniz. Ya da 1 çay bardağı kremayı 2 yemek kaşığı pudra şekeriyle çırpabilirsiniz.
Hepsi bu kadar, afiyet olsun.